Ristorante a Piacenza - Ristorante Il Cervo

Il Cervo Restaurant in Agazzano offers you a special “Finally the Sun” Menu. Are you looking for a very typical restaurant in Piacenza where you can taste the most delicious food? Come and see us at Il Cervo Hotel & Restaurant where tradition and innovation join.
Our best wines from the most prestigious winehouses will be served to enrich our Chef Alberto’s creativity.


 

“Finally the Sun” Menu 2019

 

Appetizers

Salumi tipici piacentini (Coppa piacentina, Salame nostrano, Pancetta DOP, Prosciutto crudo di Parma) accompagnati dai nostri contorni
Sausage traditional
€ 10,00

 

Salmone marinato da noi con Crackers e salsa Guacamole
salmon with guacamole sauce
€ 12,00

 

Insalata di Polpo con Patate e Olive taggiasche
Octopus whit potatoes and olives
€ 15,00

 

Piovra scottata a bassa temperatura con crema di Burrata pugliese
Octopus whit burrata
€ 15,00

 

Stricci del fiume Trebbia sfarinati e fritti
Typical small fish
€ 10,00

 


 

First Course

Risotto Carnaroli alle punte di Asparago piacentino
Risotto with asparagus
€ 12,00

 

Tortelli piacentini con burro e salvia
Piacenza Tortelli with butter and sage
€ 10,00

 

Maccheroni di Bobbio alla Piccola di cavallo
€ 12,00

 

Pisarei e fasö
Traditional pasta with bean sauce
€ 10,00

 

Tagliatelle al nero di seppia, Piselli, Cipolla caramellata e Seppia cotta a bassa temperatura
Black squid tagliatelle, with peas, caramelized onion and cuttlefish cooked low-tempers
€ 12,00

 

Paccheri ai Crostacei ed Erbette di campo
Pasta with seafood and herbs
€ 14,00

 


 

Main Course

Arrotolato di Quaglia in crema di Mais e Orzo
Quail with barley and corn
€ 12,00

 

Primo vitello tonnato
Veal with tuna sauce
€ 10,00

 

Tagliata di Filetto di manzo con misticanza
Sliced beef fillet with mixed salad
€ 18,00

 

Tartare di cavallo alla piacentina
Raw horse meat
€ 12,00

 

Girella di pesce azzurro alle verdure
Northern fish with vegetables
€ 12,00

 


 

Desserts

Cream caramel alla maniera di una volta (solo latte, zucchero e uova!!!!!)
€ 5,00

 

Tiramisù della casa
€ 5,00

 

Meringata dei nostri pasticceri alle Fragole
€ 5,00

 

Strambo!!!! (semifreddo con liquirizia, amarena e cioccolato bianco)
€ 5,00

 

Cheesecake al Pompelmo rosa
€ 5,00

 

Macedonia di frutti di bosco con gelato alla crema
€ 5,00

 


 

Dessert Wines

Calice di malvasia dolce
€ 3,00

 

Calice di Passito
€ 4,00

 

Malvasia Dolce 2016 (Lodigiani)
€ 10,00

 

Malvasia Dolce 2016 (Podere Gaiaschi)
€ 15,00

 

L’appuntamento Malvasia passito 2012 cl 0.500 (Tenuta Pernice)
€ 20,00

 

Le Rane Malvasia vendemmia tardiva 2004 cl 0.750 (Luretta)
€ 38,00

 

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