L’ Albergo Ristorante Il Cervo di Agazzano (Piacenza) è lieto di presentarvi il Menù di Ferragosto 2017 a cura dello Chef Alberto Panizzari.

Antipasti

Entrèe di benvenuto
Coppa piacentina e Prosciutto Crudo di Parma
Piccole tartare di cavallo
Mini pinzimonio con burrata pugliese
Sfere di Melone


Primi Piatti

Risotto Carnaroli ai funghi porcini


Secondi Piatti

Valigetta dello Chef farcita con prosciutto di Praga e Gruyère
Contorno di verdure a listelle
Patate al rosmarino


Dessert

Semifreddo cremino al cioccolato
Caffè


Vini

Gutturnio Frizzante “Cantine Lodigiani”
Pinot Nero vinificato Bianco “Azienda Agricola Pupa”

€ 32,00 a persona