Ristorante a Piacenza - Ristorante Il Cervo

Il Ristorante Il Cervo di Agazzano, è lieto di proporvi il nostro Menù “Finalmente il Sole”. Il nostro Ristorante, oltre ai piatti della cucina piacentina come salumi, Pisarei e Faso, Anolini in Brodo e Tortelli offre anche una varietà di piatti della cucina tradizionale italiana che stuzzicheranno anche i palati più esigenti, accompagnati dalle migliori etichette di vini delle cantine locali e nazionali.


 

Menù “Finalmente il Sole” 2019

 

Antipasti

Salumi tipici piacentini (Coppa piacentina, Salame nostrano, Pancetta DOP, Prosciutto crudo di Parma) accompagnati dai nostri contorni
Sausage traditional
€ 10,00

 

Salmone marinato da noi con Crackers e salsa Guacamole
salmon with guacamole sauce
€ 12,00

 

Insalata di Polpo con Patate e Olive taggiasche
Octopus whit potatoes and olives
€ 15,00

 

Piovra scottata a bassa temperatura con crema di Burrata pugliese
Octopus whit burrata
€ 15,00

 

Stricci del fiume Trebbia sfarinati e fritti
Typical small fish
€ 10,00

 


 

Primi Piatti

Risotto Carnaroli alle punte di Asparago piacentino
Risotto with asparagus
€ 12,00

 

Tortelli piacentini con burro e salvia
Piacenza Tortelli with butter and sage
€ 10,00

 

Maccheroni di Bobbio alla Piccola di cavallo
€ 12,00

 

Pisarei e fasö
Traditional pasta with bean sauce
€ 10,00

 

Tagliatelle al nero di seppia, Piselli, Cipolla caramellata e Seppia cotta a bassa temperatura
Black squid tagliatelle, with peas, caramelized onion and cuttlefish cooked low-tempers
€ 12,00

 

Paccheri ai Crostacei ed Erbette di campo
Pasta with seafood and herbs
€ 14,00

 


 

Secondi Piatti

Arrotolato di Quaglia in crema di Mais e Orzo
Quail with barley and corn
€ 12,00

 

Primo vitello tonnato
Veal with tuna sauce
€ 10,00

 

Tagliata di Filetto di manzo con misticanza
Sliced beef fillet with mixed salad
€ 18,00

 

Tartare di cavallo alla piacentina
Raw horse meat
€ 12,00

 

Girella di pesce azzurro alle verdure
Northern fish with vegetables
€ 12,00

 


 

Desserts

Cream caramel alla maniera di una volta (solo latte, zucchero e uova!!!!!)
€ 5,00

 

Tiramisù della casa
€ 5,00

 

Meringata dei nostri pasticceri alle Fragole
€ 5,00

 

Strambo!!!! (semifreddo con liquirizia, amarena e cioccolato bianco)
€ 5,00

 

Cheesecake al Pompelmo rosa
€ 5,00

 

Macedonia di frutti di bosco con gelato alla crema
€ 5,00

 


 

Vini da Dessert

Calice di malvasia dolce
€ 3,00

 

Calice di Passito
€ 4,00

 

Malvasia Dolce 2016 (Lodigiani)
€ 10,00

 

Malvasia Dolce 2016 (Podere Gaiaschi)
€ 15,00

 

L’appuntamento Malvasia passito 2012 cl 0.500 (Tenuta Pernice)
€ 20,00

 

Le Rane Malvasia vendemmia tardiva 2004 cl 0.750 (Luretta)
€ 38,00

 

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