Il Ristorante Il Cervo di Agazzano, è lieto di proporvi il nostro Menù “Mete d’Estate”. Il nostro Ristorante, oltre ai piatti della cucina piacentina come salumi, Pisarei e Faso, Anolini in Brodo e Tortelli offre anche una varietà di piatti della cucina tradizionale italiana che stuzzicheranno anche i palati più esigenti, accompagnati dalle migliori etichette di vini delle cantine locali e nazionali.
Menù “Mete d’Estate”
2022
Antipasti
Valtrebbia: Salumi tipici piacentini accompagnati dai nostri contorni
(Coppa piacentina, Salame nostrano, Pancetta DOP, Prosciutto crudo di Parma)
€ 10,00
Dolomiti: Uova, Patate, Speck, Tartufo nero
€ 10,00
Isole greche: Insalatona di verdure di stagione, Frutta secca, Olive Grecia,
Mozzarella affumicata
€ 10,00
Riviera romagnola: Rollè di pasta phillo, Filetto di Orata, Ricotta, Olive, Pomodori
secchi, Capperi, Verdure spadellate
€ 12,00
Sicilia: Soushi cotto di Pesce Spada, Alga Nori, Spinaci, Uva Malaga, Mandorle,
Riso Basmati
€ 12,00
Primi Piatti
Gita in montagna: Risotto Carnaroli ai Funghi porcini
(min per 2 persone – in montagna si va sempre in 2!!!))
€ 12,00
Fuori porta: Tortelli piacentini con burro e salvia
€ 10,00
Bobbio: Maccheroni di Bobbio, Crema piselli e menta, Tartufo
€ 12,00
Portofino: Ricciolina, Olive taggiasche, Pesto genovese, Pomodoro ciliegino,
Ricotta
€ 10,00
Formentera: Calamarata al Ragù di mare e Crostacei
€ 12,00
Secondi Piatti
Il Bel Paese: Tagliata di Entrecote di Bovino adulto con Patate al forno
€ 16,00
Sentiero del Tidone: Coppa al forno con patate al rosmarino
€ 14,00
Le colline del Piemonte: Tar Tar di manzo, Nocciola Piemonte, Pesche e crema di
Acciughe
€ 14,00
Puglia: Scottata di piovre e verdure estive dell’orto
€ 18,00
Cannes: Filetto di Branzino in crosta di Patate e Tartufo nero
€ 14,00
Dessert Artigianali
Cream caramel alla maniera di una volta
(solo latte, zucchero e uova!!!!!)
€ 5,00
Tiramisù della casa
€ 5,00
Meringata alla farcitura di Fragole dei nostri pasticceri
€ 5,00
Cheesecake al Pompelmo
€ 5,00
Gran Sorbetto al caffè
€ 5,00
Vini da Desserts
Calice di malvasia dolce
€ 3,00
Calice di Passito
€ 4,00
Malvasia Dolce 2020 (Lodigiani)
€ 10,00
L’appuntamento Malvasia passito 2012 cl 0.500 (Tenuta Pernice)
€ 20,00
Le Rane Malvasia vendemmia tardiva 2004 cl 0.750 (Luretta)
€ 38,00
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