Il Ristorante Il Cervo di Agazzano, con l’arrivo della Primavera, è lieto di proporvi un menù speciale. Il nostro Ristorante, oltre ai piatti della cucina piacentina come salumi, Pisarei e Faso, Anolini in Brodo e Tortelli offre anche una varietà di piatti della cucina tradizionale italiana che stuzzicheranno anche i palati più esigenti, accompagnati dalle migliori etichette di vini delle cantine locali e nazionali.


 

Menù di Prima Primavera

 

Antipasti

Salumi tipici piacentini (Coppa piacentina, Salame nostrano, Pancetta DOP, Prosciutto crudo di Parma) accompagnati dai nostri contorni
Sausage traditional
€ 10,00


Prosciutto crudo di Parma con Melone
Prosciutto di Parma with Melon
€ 10,00


Uova Liquirizia e Primavera
Eggs with Licorice
€ 10,00


Stricci del fiume Trebbia con maionese aromatizzata
Typical small fish
€ 10,00




Primi Piatti

Risotto Carnaroli alle punte di Asparagi (min per 2 persone)
Risotto with Asparagus
€ 12,00


Tortelli piacentini con burro e salvia
Piacenza tortelli with butter and sage
€ 10,00


Anolini in brodo di carni selezionate
Anolini broth selected meats
€ 10,00


Agnolotti al caffè con punte di Asparagi
Anolini coffee with Asparagus
€ 10,00


Maccheroni di Bobbio con salsa funghi
Bobbio maccheroni with mushrooms
€ 10,00




Secondi Piatti

Misto di carni arrosto al Marsala con patate al rosmarino
Roasted mixed with papatoes
€ 12,00


Vitello tonnato
€ 10,00


Medaglione di vitello al carciofo romanesco
Scalopps with Artichokes
€ 12,00


Coniglio alle Olive con contorno alle tre carote
Rabbit with Olives
€ 12,00


Trota di fiume alle Nocciole, Pomodoro pachino e Croccante
Trout with Hazelnuts and Tomatoes
€ 10,00




Dessert

Cream Caramel Tradizionale del Ristorante Cervo
€ 4,00


Tiramisù della casa
€ 4,00


Meringata dei nostri pasticceri alle Fragole
€ 5,00


Semifreddo al Gianduja e Agrumi
€ 5,00


Sfogliata al Cioccolato belga 70% e Passion Fruit
€ 7,00


Coulis alle Fragole
(coppa di Fragole fresche, Gelato di Fragola e Vellutata di Fragola)
€ 7,00




Vini da Dessert

Calice di malvasia dolce
€ 3,00


Calice di Passito
€ 4,00


Malvasia Dolce 2014 (Lodigiani)
€ 10,00


Malvasia Dolce 2014 (Podere Gaiaschi)
€ 15,00


L’appuntamento Malvasia passito 2012 cl 0.500 (Tenuta Pernice)
€ 20,00


Le Rane Malvasia vendemmia tardiva 2004 cl 0.750 ( Luretta )
€ 38,00