Ristorante Il Cervo Menù

Menù “Finalmente!!!”
2021

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Antipasti

 

Salumi tipici piacentini accompagnati dai nostri contorni
(Coppa piacentina, Salame nostrano, Pancetta DOP, Prosciutto crudo di Parma)

€ 10,00

 

L’Aragosta in termidol al Tartufo nero e catalana di Verdure

€ 20,00

 

Branzino alla mediterranea arrotolato in pasta phillo e Pomodoro fumè

€ 12,00

 

Pinzimonio estivo e Burrata pugliese in olio di olive taggiasche

€ 12,00

 

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Primi Piatti

 

Risotto Carnaroli al Tartufo nero di Piozzano e Funghi Porcini
(min per 2 persone)

€ 12,00

 

Tortelli piacentini con Burro e Salvia

€ 10,00

 

Ricciolina a Portofino
(pasta biricchina con sugo di pesto, pomodoro, ricotta e olive taggiasche)

€ 10,00

 

Tagliatelle al Nero di seppia con Seppie e Piselli in bassa temperatura

€ 14,00

 

Fusillone napoletano con Gambero rosso, Pomodorini e Fior di Cappero siciliano

€ 14,00

 

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Secondi Piatti

 

Costoletta di vitello alla milanese

€ 16,00

 

Tagliata di filetto di manzo

€ 16,00

 

Coppa arrosto con Patate al rosmarino

€ 12,00

 

Filetto di Branzino in crosta di Patate, Tartufo nero e Pomodorini

€ 14,00

 

Straccetti di Pesce Spada al Lime e contorni orientali

€ 14,00

 

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Dessert Caserecci

 

Cream caramel alla maniera di una volta
(solo latte, zucchero e uova!!!!!)

€ 5,00

 

Tiramisù della casa

€ 5,00

 

Meringata alla farcitura di Fragole dei nostri pasticceri

€ 5,00

 

Fragole fresche con gelato alla crema

€ 5,00

 

Sorbettto “Cremoso caffè”

€ 5,00

 

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Vini da Desserts

 

Calice di malvasia dolce

€ 3,00

 

Calice di Passito

€ 4,00

 

Malvasia Dolce 2020 (Lodigiani)

€ 10,00

 

L’appuntamento Malvasia passito 2012 cl 0.500 (Tenuta Pernice)

€ 20,00

 

Le Rane Malvasia vendemmia tardiva 2004 cl 0.750 (Luretta)

€ 38,00