Menù “Ripartiamo ma non Dimentichiamo 2020”
Antipasti
Salumi tipici piacentini accompagnati dai nostri contorni (Coppa piacentina, Salame nostrano, Pancetta DOP, Prosciutto crudo di Parma)
Sausage traditional
€ 10,00
Millefoglie di Verdure primaverili con Carasau e Caprino
€ 10,00
SILVER: lasagnetta di Alici, Verduree Olive taggiasche con majonese aromatizzata
€ 10,00
Scottata di Piovra, Verdure croccanti al sapore di lime
€ 14,00
Primi Piatti
Risotto Carnaroli alla Tartufo nero estivo e Funghi Porcini (min per 2 persone)
€ 14,00
Tortelli piacentini con burro e salvia
Piacenza Tortelli with butter and sage
€ 10,00
Maccheroni di Bobbio in crema di Piselli e tartufo nero di Piozzano
€ 12,00
Cappellacci di Melanzane al Radicchio di Treviso
€ 12,00
Spaghetti al Guazzetto di Crostacei
Pasta with Fish and Crustaceans
€ 14,00
Secondi Piatti
Prosciutto salmistrato da noi con patate tradizionali al rosmarino
€ 12,00
Vitello tonnato
€ 12,00
Tagliata di filetto di Manzo ai ferri
€ 15,00
Filetto di branzino al tartufo in crosta di Patate
€ 15,00
Gran fritto misto di pesce
Mixed fried fish
€ 15,00
Dessert Artigianali
Cream caramel alla maniera di una volta (solo latte, zucchero e uova!!!!!)
€ 5,00
Tiramisù della casa
€ 5,00
Meringata alla farcitura di Fragole dei nostri pasticceri
€ 5,00
Macedonia alla frutta PAZZA (mix di verdure fresche, essicate e frizzanti)
€ 6,00
Sfogliata al cioccolato fondente e mousse di cioccolato bianco
€ 7,00
Vini da Desserts
Calice di malvasia dolce
€ 3,00
Calice di Passito
€ 4,00
Malvasia Dolce 2018 (Lodigiani)
€ 10,00
L’appuntamento Malvasia passito 2012 cl 0.500 (Tenuta Pernice)
€ 20,00
Le Rane Malvasia vendemmia tardiva 2004 cl 0.750 (Luretta)
€ 38,00
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