Benvenuta Primavera
2023


 

Antipasti

 

Salumi tipici piacentini accompagnati dai nostri contorni
(Coppa piacentina, Salame nostrano, Pancetta DOP, Prosciutto crudo di Parma)

€ 12,00

 

Asparago piacentino del Consorzio Uova Liquirizia

€ 10,00

 

Agretti Sedano rapa Anacardi tostati

€ 10,00

 

Alici panate con farina di mais Maionese primavera

€ 14,00

 


 

Primi Piatti

 

Risotto Carnaroli ai pistilli di Zafferano di Momeliano
(min per 2 persone)

€ 12,00

 

Tortelli piacentini Ricotta e Spinaci al Burro e Salvia

€ 10,00

 

Agnolotti al Caffè ripieni di Brasato saltati con Asparago piacentino

€ 12,00

 

Pisarei e fasö della tradizione piacentina

€ 10,00

 

Tonnarelli pesto di Rucola Pesce bianco e Vongole

€ 14,00

 


 

Secondi Piatti

 

La Coppa arrosto con le sue Patate

€ 12,00

 

Tagliata di Entrecôte di Bovino adulto piacentino con
Patate al rosmarino

€ 16,00

 

Rollè di Trota agli Champignons nel suo sugo bruciato

€ 15,00

 

Scottata di Piovra e Verdure di stagione spadellate

€ 18,00

 


 

Dessert Artigianali

 

Cream caramel alla maniera di una volta
(solo latte, zucchero e uova!!!!!)

€ 5,00

 

Tiramisù della casa

€ 5,00

 

Meringata alla farcitura di Fragole dei nostri pasticceri

€ 5,00

 

Panna cotta alle Mandorle e Cacao amaro

€ 5,00

 

Coppa di fragole fresche con gelato alla crema

€ 5,00

 


 

Vini da Desserts

 

Calice di malvasia dolce

€ 3,00

 

Calice di Passito

€ 4,00

 

Malvasia Dolce 2020 (Lodigiani)

€ 10,00

 

L’appuntamento Malvasia passito 2012 cl 0.500 (Tenuta Pernice)

€ 20,00

 

Le Rane Malvasia vendemmia tardiva 2004 cl 0.750 (Luretta)

€ 38,00

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Ristorante Il Cervo Agazzano Menù - Piacenza

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