Il Cervo Restaurant in Agazzano offers you a special Spring Menu. Are you looking for a very typical restaurant in Piacenza where you can taste the most delicious food? Come and see us at Il Cervo Hotel & Restaurant where tradition and innovation join.
Our best wines from the most prestigious winehouses will be served to enrich our Chef Alberto’s creativity.


 

Spring Menu 2018

 

Appetizers

Salumi tipici piacentini (Coppa piacentina, Salame nostrano, Pancetta DOP, Prosciutto crudo di Parma) accompagnati dai nostri contorni
Sausage traditional
€ 10,00


Prosciutto crudo di Parma con Melone
Prosciutto di Parma with Melon
€ 10,00


Uova Liquirizia e Primavera
Eggs with Licorice
€ 10,00


Stricci del fiume Trebbia con maionese aromatizzata
Typical small fish
€ 10,00




First Course

Risotto Carnaroli alle punte di Asparagi (min per 2 persone)
Risotto with Asparagus
€ 12,00


Tortelli piacentini con burro e salvia
Piacenza tortelli with butter and sage
€ 10,00


Anolini in brodo di carni selezionate
Anolini broth selected meats
€ 10,00


Agnolotti al caffè con punte di Asparagi
Anolini coffee with Asparagus
€ 10,00


Maccheroni di Bobbio con salsa funghi
Bobbio maccheroni with mushrooms
€ 10,00




Main Course

Misto di carni arrosto al Marsala con patate al rosmarino
Roasted mixed with papatoes
€ 12,00


Vitello tonnato
€ 10,00


Medaglione di vitello al carciofo romanesco
Scalopps with Artichokes
€ 12,00


Coniglio alle Olive con contorno alle tre carote
Rabbit with Olives
€ 12,00


Trota di fiume alle Nocciole, Pomodoro pachino e Croccante
Trout with Hazelnuts and Tomatoes
€ 10,00




Desserts

Cream Caramel Tradizionale del Ristorante Cervo
€ 4,00


Tiramisù della casa
€ 4,00


Meringata dei nostri pasticceri alle Fragole
€ 5,00


Semifreddo al Gianduja e Agrumi
€ 5,00


Sfogliata al Cioccolato belga 70% e Passion Fruit
€ 7,00


Coulis alle Fragole
(coppa di Fragole fresche, Gelato di Fragola e Vellutata di Fragola)
€ 7,00




Dessert Wine

Calice di malvasia dolce
€ 3,00


Calice di Passito
€ 4,00


Malvasia Dolce 2014 (Lodigiani)
€ 10,00


Malvasia Dolce 2014 (Podere Gaiaschi)
€ 15,00


L’appuntamento Malvasia passito 2012 cl 0.500 (Tenuta Pernice)
€ 20,00


Le Rane Malvasia vendemmia tardiva 2004 cl 0.750 ( Luretta )
€ 38,00